열번째 잔, 위스키가 뭐지?

오늘은 위스키공부를 하고 정리한 내용의 기록입니다.
위스키가 뭔지, 어떤 종류가 있는지 알아볼겁니다!

🥃위스키란?

위스키는 위 사진대로 '맥아(보리)를 발효하여 증류한 것을 오크통에 숙성한 술' 입니다.

그리고 저는 기억하기 쉽게
위스키를 국가와 주재료에 따라 분류했는데,

🥃위스키 분류

🇬🇧 영국  (싱글몰트 / 블렌디드몰트/ 블렌디드)
:맥아, 맥아+@
🇺🇸 미국 (버번)
:옥수수 , 밀 ,호밀
🇮🇪아일랜드(블렌디드)
:맥아 +보리
🇯🇵일본(싱글몰트 / 블렌디드)
:맥아, 맥아+@
입니다.

🥃종류별 특징

🔸️싱글몰트:한 증류소에 싹틔운 보리로 만들고
증류소마다의 개성이 묻어나와
재밌는 술들이 많습니다

단일증류소

한국에서 유명한 싱글몰트들

특징을  밸런스&달달  /셰리 / 피트로 볼수잇고
-글렌리벳,발베니(달달밸런스)
-글렌드로낙,맥켈란(쉐리)
-탈리스커(피트) 등이 입문으로 유명합니다.

여기서 몰트끼리 블렌딩한걸 먹고싶다면 블렌디드몰트위스키로 가시면됩니다.

블렌디드몰트(쿠퍼독/몽키숄더/네이키드몰트)

🔸️블렌디드몰트: 몰트+몰트로 싱글몰트위스키의개성과 블렌디드의 다양성을 느낄 수 있습니다.
위 3가지외에 디아지오사의 조니워커중 그린라벨도
가성비&맛좋은 블렌디드몰트로 유명합니다.

그다음으로 맛있는 술들을 다모아서 조합하여 대중성을 갖춘 블렌디드위스키가 있습니다.

🔸️블렌디드:몰트+그레인(쌀 등 기타곡물)
블렌디드는 마스터블렌더들이 맛있는몰트들 끼리 모으고 조합해서 대중적으로 최적의맛을 구현,추구한 술입니다.

싱글몰트가 유명해지며 아재술이라는 이미지가 조금있는데, 베스트&스테디 셀러는 괜히 베스트&스테디셀러가 아닙니다.

최고의미각을 가진분들이 최고의맛이라 만들었는데
당연히 맛있고 부드러울수밖에 없습니다.

저는 매우 좋아합니다ㅎㅎ

버번3대장

🔸️버번:옥수수
버번위스키:달달 강렬한타격감이 매력적인데요.
빠지면 한동안 다른위스키는 처다도안본다네요.

저도 달달한 맛과 탄산과 잘어울려서 1병씩은 꼭 구비해둡니다.

🔸️아이리쉬:밀+보리 위스키로 제임슨이 독보적인 위스키입니다. 주세를 피하기위해 맥아보다 싼 보리를 섞어 만든위스키로 부드럽고 특유의 풍미가있고
가격이 저렴해 입문위스키로 좋습니다.

🥃테크트리

위린이는
아이리쉬&블렌디드
->밸런스위주의 싱글몰트
->개성있는 싱글몰트위스키
->강렬한 버번, 더 특이한 싱글몰트 등으로  접하는게 좋다고 생각하는데 사실 굳이 나눌필욘없고

다양하게 비교해가며 자신에게 맞는 술을 찾으면될 것 같습니다.

개인적으로 가성비입문술 1병(5만원내외), 적당히 비싼 좋은술 1병(10만~20만원사이) 요렇게 2개를 사서 비교해가며 마시는게 제일 좋은것 같습니다!

이렇게 하나둘씩 모아가다보면,  나만의 술장슬롯들이 채워지게되는데 보기만해도 뿌듯합니다ㅎㅎ

하나씩 모은 반려보틀들🧡